Bio červená řepa Cylindra

Velmi chutná, tradiční odrůda červené řepy s až 20 cm dlouhými, válcovitými kořeny - ideální pro krájení plátků. Cylindra byla představena na konci 19. století, a je známá také pod názvem Formanova. Má hladkou slupku s velmi jemnou texturou, a má zemitou karamelovou jemnou chuť v každé fázi růstu. Kořeny jsou velmi sladké, ale v kuchyni lze použít také její stonky a listy.

Vysévejte venku od dubna do června. Pár semen by mělo být zaseto dohromady asi 2,5 cm hluboko. Vysévejte do řádků vzdálených od sebe asi 40 cm. Červená řepa preferuje písčito-hlinitou kyprou půdu, která by neměla být kyselá. Cylindru lze sklízet asi po 60 dnech. Tip: Listy po sklizni raději odkruťte, než je odřízněte, aby řepa tolik „nekrvácela".